Mikä mehu ei ole tiivisteestä?

Ei tiivisteestä (NFC) mehut on valmistettu 100 % puhtaasta hedelmä-/vihannesmehusta, jota ei ole koskaan tiivistetty ja sitten rehydratoitu, kuten tehdään "tiivisteistä" (FC) -mehuissa. NFC yksinkertaisesti puristetaan, pastöroidaan ja pakataan, jotta hedelmän tai vihanneksen alkuperäiset ominaisuudet, kuten maku, väri ja ravintoainekoostumus säilyvät enemmän ilman, että vesipitoisuutta on poistettu tai lisätty. Koska tämä prosessi vaatii jäähdytystä koko toimitusketjussa tuoreen ja puhtaan mehun pilaantumisen estämiseksi; mehu, joka ei ole valmistettu tiivisteestä, maksaa yleensä hieman enemmän, mutta tarjoaa terveellisemmän ravintoarvon, koska käsittely on vähäistä.