- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Ruoanlaitto ja Leivonta >> mausteet
Sisältääkö palmuöljy ja kookos enemmän kaksoissidoksia?
Palmuöljy ja kookosöljy sisältävät molemmat suuren osuuden tyydyttyneitä rasvoja, mikä tarkoittaa, että niiden rasvahappoketjuissa on suuri määrä yksittäisiä sidoksia hiiliatomien välillä. Ne eivät sisällä merkittävää määrää kaksoissidoksia.
Esimerkiksi palmuöljy koostuu noin 45 % tyydyttyneistä rasvahapoista, mukaan lukien palmitiinihappo ja steariinihappo. Toisaalta kookosöljy koostuu noin 90 % tyydyttyneistä rasvahapoista, pääasiassa lauriinihaposta ja myristiinihaposta. Nämä rasvahapot ovat vastuussa palmuöljyn ja kookosöljyn kiinteästä tai puolikiinteästä luonteesta huoneenlämpötilassa.
Sitä vastoin öljyjä, joissa on runsaasti kaksoissidoksia, kuten oliiviöljyä, safloriöljyä tai rypsiöljyä, pidetään tyydyttymättöminä rasvoina ja ne ovat yleensä nestemäisiä huoneenlämpötilassa.
Ruoka juoma
- Onko mee goreng yhden annoksen ateria?
- Onko alkoholi paras käsien puhdistamiseen?
- Miksi kaurapuuro tai jyvät ovat tärkeitä kehon rakentamis…
- Miten Ice Balls (9 vaiheet)
- Miten Cook 30 kiloa sianlihaa vuonna Roaster (7 vaiheet)
- Kuinka paljon omenaviinietikkaa otetaan päivittäin ja seko…
- Mikä on parhaiden jokimarinoitujen sipulien resepti?
- Kuinka monta grammaa rasvaa 1 unssissa voita?
mausteet
- Mausteet munakas
- Mitkä ovat parhaat mausteet kaalin keittämiseen?
- Mitä ravintoaineita löytyy kuivatuista kookospähkinöistä…
- Voitko sekoittaa vettä ja oveltiinia?
- Miten lakritsista saa tahnaa?
- Miten Korjaa Too Much oregano
- Voitko käyttää kasviöljyä lamppuöljynä?
- Mitkä ovat dr pepperin ainesosat?
- Koostuuko raaka mango klorofyllistä?
- Miten tehdä oma Chili Mix