Voitko käyttää punapippuria cayennen sijaan juustopillissä?

Vaikka voisit teknisesti käyttää punapippuria cayennen sijaan juustopillissä, maku ja lämpöprofiili olisivat hyvin erilaisia. Punainen paprika on miedompaa ja hieman makeaa, kun taas cayenne on paljon mausteisempaa.

Punaisen pippurin käyttäminen cayennen sijaan johtaisi miedompaan ja makeampaan juustopilliin, joka voi olla tai ei ehkä ole sitä, mitä etsit. Tarkemman maun ja mausteisuuden saamiseksi on suositeltavaa käyttää cayennea reseptin mukaisesti.

Tässä ovat tärkeimmät erot punapippurin ja cayennen välillä:

- Maku :Cayennen maku on terävä ja mausteinen, kun taas punapippurilla on miedompi ja hieman makea maku.

- Lämpö :Cayenne on paljon tulisempaa kuin punainen paprika.

- Väri :Cayenne on syvän punainen väri, kun taas punainen paprika on kirkkaampi, oranssinpunainen väri.

Jos haluat käyttää punapippuria cayennen sijaan juustopillissä, sinun on käytettävä sitä enemmän saavuttaaksesi saman mausteisuuden.

Lisäksi voit halutessasi lisätä juustopilleihin muita mausteita, kuten valkosipulijauhetta, sipulijauhetta tai paprikaa.

Tässä on resepti juustopilleihin, joissa käytetään punapippuria cayennen sijaan:

Ainesosat:

- 1 kuppi yleisjauhoja

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl leivinjauhetta

- 1/2 kuppia voita, pehmennetty

- 1/4 kuppia raastettua cheddarjuustoa

- 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

- 1/4 tl valkosipulijauhetta

- 1/4 tl sipulijauhetta

- 1/4 tl paprikaa

- 1/4 tl punaista paprikaa

- 1 muna

- 1 rkl vettä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 astetta F).

2. Vatkaa isossa kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe.

3. Vatkaa voi ja juustot vaahdoksi erillisessä kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.

4. Lisää voiseokseen valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprika ja paprika ja sekoita, kunnes se on sekoittunut.

5. Lisää muna ja vesi voiseokseen ja sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut.

6. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.

7. Älä sekoita liikaa.

8. Muotoile taikinasta 1 tuuman palloja.

9. Pyörittele taikinapallot 6 tuuman köysiksi.

10. Aseta juustopillit leivinpaperilla vuoratulle pellille.

11. Paista 10-12 minuuttia tai kunnes juustopillit ovat kullanruskeita.

12. Anna juustopillien jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.