Mistä maasta kermavaahto tulee?

Kermavaahto ei ole peräisin mistään tietystä maasta. Se on kulinaarinen tuote, joka on valmistettu kermasta, joka on vatkattu mekaanisella sekoituksella ilman lisäämiseksi. Varhaisin tunnettu kirjallinen muistiinpano kermavaahdosta on 1500-luvulta Italiassa, mutta on todennäköistä, että kermanvaahto on kehittynyt itsenäisesti useissa kulttuureissa ympäri maailmaa.