Millä voi korvata sherryetikkaa kukkakaaliruoassa, jossa on kumina-kurkumaa ja cayenne-mausteita?

* Punaviinietikka: Tämä on maultaan lähimpänä sherryetikkaa, ja sen maku on hieman vähemmän makea ja happamampi.

* Valkoviinietikka: Tämä on miedompi korvike, joka silti lisää ruokaan hieman happamuutta.

* Omenaviinietikka: Tässä on hieman makea ja hedelmäinen maku, joka toimii hyvin lautasen mausteiden kanssa.

* Riisietikka: Tämä on mieto, hieman makean makuinen etikka, joka toimii myös hyvin lautasessa.

* Sitruunamehu: Tämä on hyvä korvike, jos etikkaa ei ole käsillä, mutta se tuo ruokaan hieman erilaisen maun.