Pitääkö voikuorrutettua suklaakakkua säilyttää jääkaapissa?

Voikuorrutettua suklaakakkua ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Itse asiassa sen jäähdyttäminen voi saada kuorrutuksen kovettua ja kakun kuivua. Se on parasta säilyttää huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa. Jos et aio syödä kakkua muutaman päivän sisällä, voit pakastaa sen. Kääri vain kakku tiukasti muovikelmuun ja laita se pakastimeen kestävään pussiin. Kun olet valmis syömään, sulata sitä yön yli jääkaapissa ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.