Kuinka kauan jäähdytät tuplakakun ennen kääntämistä?

Yleensä on suositeltavaa antaa kaksinkertaisen kakun jäähtyä vähintään 30 minuuttia ennen kuin yrität kääntää sen. Tämä antaa kakun kovettua ja kovettua hieman, jolloin se ei todennäköisesti hajoa tai hajoa, kun käännät sitä.

Tässä on tarkempi ohje tuplakakun jäähdyttämiseen:

1. Anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia. Näin kakku alkaa jähmettyä ja estää sitä tarttumasta vuokaan.

2. Käännä kakku ritilälle jäähtymään kokonaan. Tämä antaa ilman kiertää kakun ympärillä ja auttaa sitä jäähtymään tasaisesti.

3. Odota vähintään 30 minuuttia ennen kakun kääntämistä. Tämä antaa kakulle aikaa kovettua ja kovettua. Jos käännät kakun liian aikaisin, se voi rikkoutua tai hajota.