Pitääkö paistettua kakkua säilyttää jääkaapissa?

Paistettua kakkua ei suositella säilytettäväksi heti jääkaapissa.

* Jääkaapit on suunniteltu pitämään alhaisia ​​lämpötiloja ja korkeaa kosteutta, mikä voi muuttaa kakun rakennetta ja makua, jolloin siitä tulee kuiva ja kova.

* Kakkujen tulee antaa jäähtyä täysin huoneenlämmössä ennen varastointia.

* Oikein jäähdytetyt kakut säilyvät ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 2 päivää tai jääkaapissa enintään 5 päivää.