Mikä on pehmeä toffee tai karamelli?

Pehmeä toffee tai karamelli on tyypillisesti eräänlainen makeinen, joka valmistetaan kuumentamalla sokeria, voita ja maissisiirappia, kunnes se saavuttaa pehmeän, pureskeltavan koostumuksen. Se on usein maustettu vaniljalla, suklaalla tai muilla makuilla. Pehmeä toffee voidaan valmistaa itsenäisenä karkkina tai sitä voidaan käyttää muiden karkkien tai jälkiruokien, kuten suklaalla päällystettyjen toffeiden tai toffeepatukoiden, täytteenä.