Käytätkö pahvia pakastepizzan keittämiseen?

Pakastettua pizzaa ei suositella tai turvallista kypsentää suoraan pahville. Pahvia ei ole tarkoitettu kestämään uunin suurta lämpöä, ja se voi syttyä tuleen tai vapautua haitallisia höyryjä. Lisäksi pahvi ei johda hyvin lämpöä, joten pizzasi ei välttämättä kypsy tasaisesti tai perusteellisesti.

Paras tapa valmistaa pakastepizza on noudattaa pakkauksessa olevia ohjeita. Useimmat pizzat suosittelevat pizzan asettamista uunipellille tai uuninkestävälle leivinkivelle. Jos pizzassa on pahvilevy tai alusta, poista se ennen paistamista. Voit käyttää myös pizzapannua tai keittokiveä.

Jos sinulla ei ole mitään näistä vaihtoehdoista, voit asettaa pizzan suoraan uunin ritilälle. Muista kuitenkin laittaa folio- tai leivinpaperiarkki alle, jotta mahdolliset tippumat kerääntyvät.

Muista esilämmittää uuni pizzapakkauksessa ilmoitettuun lämpötilaan. Kypsennä pizza pakkauksen ohjeen mukaan, tarkista kypsyys muutaman minuutin välein.

Kun pizza on kypsä, ota se pois uunista ja anna sen jäähtyä muutama minuutti ennen viipalointia ja tarjoilua.