Kuka teki ensimmäisenä italialaisen juustokakun?

Italialainen juustokakku ei itse asiassa ole italialainen ruokalaji, se on italialaisten maahanmuuttajien luoma amerikkalainen ruokalaji. Ensimmäinen italialainen juustokakku valmistettiin New Yorkissa 1900-luvun alussa.