- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> jälkiruoat >> Cookie Reseptit
Mitä eroa siirapin USP:n ja BP:n välillä on sokeripitoisuuden valmistusmenetelmän stabiiliuden suhteen?
Siirappi USP ja Syrup BP ovat molemmat farmaseuttisia siirappeja, mutta niiden välillä on joitain eroja sokeripitoisuuden, valmistuksen ja stabiilisuuden suhteen.
Sokeripitoisuus:
* Siirappi USP: Siirappi USP on väkevä sakkaroosiliuos puhdistetussa vedessä, jonka sokeripitoisuus on 85 % w/w.
* Siirappi BP: Siirappi BP on myös sakkaroosin tiivistetty liuos puhdistetussa vedessä, mutta sen sokeripitoisuus on hieman korkeampi, 66,7 % w/w.
Valmistusmenetelmä:
* Siirappi USP: USP-siirappi valmistetaan liuottamalla sakkaroosia puhdistettuun veteen ja kuumentamalla liuosta, kunnes se saavuttaa kiehumispisteen. Sitten liuos jäähdytetään ja suodatetaan.
* Siirappi BP: Siirappi BP valmistetaan liuottamalla sakkaroosia puhdistettuun veteen ja kuumentamalla liuosta, kunnes se saavuttaa 100 °C:n lämpötilan. Sitten liuos jäähdytetään ja suodatetaan.
Vakaus:
* Siirappi USP: Siirappi USP on stabiili huoneenlämmössä jopa 2 vuotta, kun sitä säilytetään tiiviisti suljetussa astiassa.
* Siirappi BP: Siirappi BP on myös stabiili huoneenlämmössä jopa 2 vuotta, kun sitä säilytetään tiiviisti suljetussa astiassa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että tärkeimmät erot Syrup USP:n ja Syrup BP:n välillä ovat niiden sokeripitoisuudessa ja valmistusmenetelmässä. Siirapin USP:n sokeripitoisuus on korkeampi, 85 % w/w, ja se valmistetaan keittämällä liuosta, kun taas siirapin BP:n sokeripitoisuus on pienempi, 66,7 % w/w, ja se valmistetaan kuumentamalla liuos 100 °C:seen. Molemmat siirapit ovat stabiileja huoneenlämmössä jopa 2 vuotta, kun niitä säilytetään tiiviisti suljetussa astiassa.
Previous:Mistä voisi ostaa lumikartiokoneen?
Cookie Reseptit
- Miten saada Gingerbread People
- Miten Paista Macaroons pellille ilman Parchment
- Miten Cinnamon Evästeet (9 vaiheet)
- Miksi keksit pitäisi ottaa keksilevystä heti paistamisen j…
- Miten Freeze Toll House Chocolate Chip Cookie taikina
- Miksi Lisää keltuaiset ja murokeksi evästeet?
- Mikä on ksantaanikumin rooli leivässä ja keksissä?
- Miten saada Imetys Evästeet (7 vaiheet)
- Kuinka tehdä pehmeämpää keksitaikinaa puristimeen?
- Ovatko keksilevyt osa tärkeimpiä leivontatyökaluja?