Vaikuttaako voi keksien kokoon?

Kyllä, voi vaikuttaa keksien kokoon. Voi on kiinteää rasvaa, joka sulaa kuumennettaessa. Kun se sulaa, se muodostaa höyryä, joka auttaa keksejä kohoamaan. Mitä enemmän voita käytät, sitä enemmän höyryä syntyy ja sitä suurempia keksit ovat. Lisäksi voi auttaa myös pitämään keksit kosteina ja pureskeluisina.