Voitko värjätä vaahtokarkkeja elintarvikeväreillä?

Kyllä, vaahtokarkkeja voi värjätä elintarvikeväreillä joko geelimäisellä elintarvikevärillä tai jauhemaisella elintarvikevärillä.

Vahtokarkkien värjäys geelimäisellä elintarvikevärillä:

>1. Sulata vaahtokarkkeja mikroaaltouunissa tai kattilassa.

2. Lisää haluttu määrä geelimäistä elintarvikeväriä ja sekoita hyvin.

3. Kaada sulaneet vaahtokarkit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna niiden jäähtyä ja kovettua.

>

Vahtokarkkien värjäys jauhemaisella elintarvikevärillä:

>1. Sekoita jauhemainen elintarvikeväri pieneen määrään vettä tahnaksi.

2. Lisää tahna sulaneiden vaahtokarkkien joukkoon ja sekoita hyvin.

>3. Kaada sulaneet vaahtokarkit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna niiden jäähtyä ja kovettua.

Vinkkejä:

>- Käytä hammastikkua tai pientä harjaa lisätäksesi elintarvikeväriä sulaisiin vaahtokarkkeihin.

>-Aloita pienellä määrällä elintarvikeväriä ja lisää tarvittaessa halutun värin saavuttamiseksi.

- Geeliruokaväri on tiivistempää kuin jauhemainen elintarvikeväri, joten sitä tulee käyttää vähemmän.

- Elintarvikevärijauhe voi saada sulaneet vaahtokarkit rakeisiksi, joten on tärkeää sekoittaa se huolellisesti.

-Värillisistä vaahtokarkkeista voidaan valmistaa erilaisia ​​herkkuja, kuten riisikrispie-herkkuja, s'moreja ja hedelmäsalaattia.