Voitko pakastaa tavallista soijajogurttia?

Kyllä, voit pakastaa tavallisen soijajogurtin. Soijajogurtti säilyy pakastimessa jopa 2 kuukautta. Kun olet valmis käyttämään sitä, sulata se jääkaapissa yön yli tai huoneenlämmössä muutaman tunnin ajan.

Tässä muutamia vinkkejä soijajogurtin pakastamiseen:

- Käytä ilmatiivistä astiaa. Tämä auttaa estämään pakastimen palamisen.

- Jätä säiliöön hieman ylätilaa. Näin jogurtti laajenee jäätyessään.

- Merkitse astiaan päivämäärä, jotta tiedät, milloin se oli jäätynyt.

- Soijajogurtti, joka on sulatettu, tulee syödä viikon sisällä.