Mikä on bangers mash?

Bangers and mash on perinteinen englantilainen ruokalaji, joka koostuu makkaroista (bangers), jotka tarjoillaan perunamuusin (mash) kanssa. Makkarat ovat yleensä sian- tai naudanlihaa, ja ne ovat tyypillisesti grillattuja tai paistettuja. Perunamuusi valmistetaan maidosta, voista sekä suolasta ja pippurista, ja tarjoillaan usein kastikkeen kanssa. Bangers ja mash on suosittu ruokalaji Isossa-Britanniassa ja Irlannissa, ja sitä tarjoillaan usein pubeissa ja ravintoloissa.