Mitä karpaloilla voi tehdä?

Karpalot ovat eräänlainen marjatyyppi, joka on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Ne ovat monipuolisia hedelmiä, joita voidaan käyttää erilaisiin ruokiin, niin makeisiin kuin suolaisiinkin. Tässä on ideoita karpaloiden käyttöön:

* Tuoreet karpalot:

* Lisää ne salaatteihin saadaksesi kirpeän ja kirpeän maun.

* Tee karpalokastike tarjottavaksi paahdetun kalkkunan tai kanan kanssa.

* Käytä niitä jogurtin, kaurapuurojen tai pannukakkujen täytteenä.

* Sekoita ne smoothieihin saadaksesi lisää antioksidantteja.

* Kuivatut karpalot:

* Käytä niitä trail mixissä tai granolapatukoissa terveellisen välipalan saamiseksi.

* Lisää niitä kekseihin, muffinsseihin tai leipiin saadaksesi juhlallisen vaikutelman.

* Sekoita ne riisipilafiin tai täytteeseen sesongin lisukkeena.

* Karpalomehu:

* Juo sitä sellaisenaan virkistävänä ja terveellisenä juomana.

* Sekoita se muihin mehuihin tai kivennäisveteen maukkaaksi cocktailiksi tai mocktailiksi.

* Käytä sitä lihan tai kalan marinaadina tai kastikkeen pohjana.

Karpaloita käytetään myös monissa perinteisissä eurooppalaisissa ruoissa, kuten hapankaalissa. Tämä hapokas maku ja kiinteä rakenne toimivat hyvin auttamaan leikkaamaan näiden keittiöiden tyypillisiä raskasta, täyteläistä makua.

Riippumatta siitä, miten käytät niitä, karpalot ovat herkullinen ja ravitseva lisä mihin tahansa ateriaan.