Sinulla on vanha Sunbeam-piirakkakeitin, jota et voi käyttää, koska sillä ei ollut reseptejä?

Tässä on joitain herkullisia piirakkareseptejä, joita voit valmistaa Sunbeam piirakkakoneellasi:

omenapiirakka

Ainekset:

Kuorelle:

- 1 kuppi yleisjauhoja

- 1/4 kuppia sokeria

- 1/4 tl suolaa

- 1/2 kuppia (1 tikku) suolatonta voita, kylmää ja leikattu pieniksi paloiksi

- 3 rkl jäävettä

Täytettä varten:

- 6 kuppia kuorittuja ja viipaloituja omenoita (noin 3 kiloa)

- 1 kuppi sokeria

- 1/4 kuppia yleisjauhoja

- 1 tl jauhettua kanelia

- 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää

- 1/4 tl suolaa

- 2 rkl sitruunamehua

- 1 rkl voita, leikattu pieniksi paloiksi

Ohjeet:

1. Valmista kuori yhdistämällä jauhot, sokeri ja suola suuressa kulhossa.

2. Lisää voi ja sekoita sitä sormin jauhoseokseen, kunnes se muistuttaa karkeita murusia.

3. Lisää jäävesi ruokalusikallinen kerrallaan ja sekoita, kunnes taikina juuri sekoittuu.

4. Muotoile taikinasta pallo, kääri se muovikelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.

5. Sekoita omenat, sokeri, jauhot, kaneli, muskottipähkinä ja suola suuressa kulhossa täytteen valmistamiseksi.

6. Lisää sitruunamehu ja voi ja sekoita, kunnes omenat ovat tasaisesti peittyneet.

7. Esilämmitä Sunbeam-piirakkakone valmistajan ohjeiden mukaisesti.

8. Jaa taikina kahtia ja kauli kumpikin puolisko 12 tuuman ympyräksi.

9. Aseta yksi ympyrä taikinaa piirakkakoneen pohjalle ja laita sen päälle puolet omenatäytteestä.

10. Aseta toinen ympyrä taikinasta täytteen päälle ja purista reunat piirakan tiivistämiseksi.

11. Paista piirakkaa 10-12 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja täyte kupliva.

12. Anna piirakan jäähtyä muutama minuutti ennen viipalointia ja tarjoilua.

Mustikapiirakka

Ainekset:

Kuorelle:

- 1 kuppi yleisjauhoja

- 1/4 kuppia sokeria

- 1/4 tl suolaa

- 1/2 kuppia (1 tikku) suolatonta voita, kylmää ja leikattu pieniksi paloiksi

- 3 rkl jäävettä

Täytettä varten:

- 4 kuppia tuoreita mustikoita

- 1 kuppi sokeria

- 1/4 kuppia yleisjauhoja

- 1 tl jauhettua kanelia

- 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää

- 1/4 tl suolaa

- 2 rkl sitruunamehua

- 1 rkl voita, leikattu pieniksi paloiksi

Ohjeet:

1. Noudata samoja ohjeita kuin omenapiirakka, kun haluat valmistaa kuoren ja täytteen.

2. Kun kasat piirakkaa, laita pohjapiirakka piirakkakoneeseen ja laita sen päälle puolet mustikkatäytteestä.

3. Sivele täytteelle puolet voipaloista.

4. Aseta pintakuori täytteen päälle ja purista reunat piirakan tiivistämiseksi.

5. Paista piirakkaa 10-12 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja täyte kupliva.

6. Anna piirakan jäähtyä muutama minuutti ennen viipalointia ja tarjoilua.

Suklaa-shakkipiirakka

Ainekset:

Kuorelle:

- 1 kuppi yleisjauhoja

- 1/4 kuppia sokeria

- 1/4 tl suolaa

- 1/2 kuppia (1 tikku) suolatonta voita, kylmää ja leikattu pieniksi paloiksi

- 3 rkl jäävettä

Täytettä varten:

- 1 kuppi sokeria

- 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

- 1/2 tl suolaa

- 3 munaa

- 1 kuppi haihdutettua maitoa

- 2 rkl sulatettua voita

- 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

1. Tee kuori noudattamalla samoja ohjeita kuin omenapiirakka.

2. Vatkaa täytteen valmistamiseksi sokeri, kaakaojauhe ja suola isossa kulhossa.

3. Lisää munat, haihdutettu maito, sulatettu voi ja vaniljauute ja vatkaa tasaiseksi.

4. Esilämmitä Sunbeam-piirakkakone valmistajan ohjeiden mukaisesti.

5. Aseta pohjapiirakka piirakkakoneeseen ja peitä sen päälle suklaatäyte.

6. Paista piirakkaa 15-18 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja täyte on hyytynyt.

7. Anna piirakan jäähtyä kokonaan ennen viipalointia ja tarjoilua.