Kuinka suolaat ja paistat tuoreita pistaasipähkinöitä?

Tuoreiden pistaasipähkinöiden suolaamiseen ja paahtamiseen tarvitset seuraavat:

Ainesosat

* 1 kuppi raakoja, kuorittuja pistaasipähkinöitä

* 1 rkl oliiviöljyä

* 1/2 tl suolaa

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.

2. Yhdistä suuressa kulhossa pistaasipähkinät, oliiviöljy ja suola. Heitä takkiin.

3. Levitä pistaasipähkinät yhdeksi kerrokseksi uunipellille.

4. Paahda pistaasipähkinöitä 10–12 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskistuneet ja tuoksuvat.

5. Ota pois uunista ja anna jäähtyä. Nauti!

Tässä muutamia vinkkejä tuoreiden pistaasipähkinöiden suolaamiseen ja paahtamiseen:

* Muista käyttää tuoreita, kuorittuja pistaasipähkinöitä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

* Älä tungosta pistaasipähkinöitä liikaa uunipellillä. Ne tarvitsevat tilaa paistaakseen tasaisesti.

* Paahda pistaasipähkinöitä, kunnes ne ovat ruskeita ja tuoksuvia, mutta varo kypsentämästä niitä liikaa.

* Anna pistaasipähkinöiden jäähtyä täysin ennen nauttimista.