Kuinka kauan lihapiirakka säilyy lämpimänä?

Lihapiirakoilla on lyhyt säilyvyysaika niiden ainesosien luonteen vuoksi. Kun lihapiirakka on kypsennetty, tärkeintä on jäähdyttää se nopeasti. Helposti pilaantuvien, kypsennettyjen tai kuumennettujen ruokien suositeltu seisomisaika huoneenlämmössä on enintään 2 tuntia ja kesäkuukausina yksi tunti. Tätä pidempään käyttämättömänä olleet lihapiirakkaat suositellaan yleensä hävittämistä turvallisuussyistä.