Miksi et voi käyttää alumiinikattilaa oman oluesi keittämiseen?

Voit valmistaa oman oluen alumiinikattilassa, mutta sitä ei suositella, koska alumiini voi reagoida vierteen kanssa ja tuottaa sivumakuja oluessa. Alumiini on myös pehmeä metalli, joka voi helposti naarmuuntua, ja näissä naarmuissa voi olla bakteereja, jotka voivat saastuttaa oluen. Näistä syistä on parasta käyttää ruostumatonta terästä tai lasikattilaa oman oluen valmistukseen.