Miksi koksi on mustaa?

1. Karamelliväri. Karamelliväri on elintarvikeväri, joka valmistetaan kuumentamalla sokeria, kunnes se karamellisoituu. Sitä käytetään lisäämään väriä useisiin ruokiin ja juomiin, mukaan lukien koksi. Karamelliväriä käytetään myös antamaan koksille sen erottuva maku.

2. Kofeiini. Kofeiini on piriste, jota löytyy kahvista, teestä ja suklaasta. Sitä löytyy myös koksista. Kofeiini voi aiheuttaa silmän verisuonten supistumista, mikä voi saada silmät näyttämään tummemmilta.

3. Fosforihappo. Fosforihappo on mineraalihappo, jota käytetään antamaan koksille sen kirpeä maku. Se voi myös saada hampaat näyttämään tummemmilta.

Näiden kolmen ainesosan yhdistelmä antaa koksille tyypillisen mustan värin.

Mielenkiintoista kyllä, koksi ei aina ollut mustaa. Kun se esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 1886, se oli itse asiassa selvää. Pian yritys kuitenkin huomasi, että ihmiset ostivat todennäköisemmin tummaa juomaa. Tämän seurauksena he lisäsivät reseptiin karamelliväriä.

Coken mustasta väristä on tullut ikoninen osa brändiä. Se on yksi niistä asioista, jotka tekevät Cokesta ainutlaatuisen ja tunnistettavan.