Miksi olutta ei pidetä elintarvikeryhmänä?

Olutta ei pidetä elintarvikeryhmänä, koska se sisältää vain vähän tai ei ollenkaan vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä terveelliselle ruokavaliolle. Se koostuu pääasiassa vedestä, hiilihydraateista (alkoholin ja joidenkin jäljellä olevien sokereiden muodossa) ja aromiaineista, kuten humalasta ja jyvistä. Vaikka olut voi tarjota jonkin verran kaloreita ja energiaa, siitä puuttuu tärkeitä ravintoaineita, joita löytyy muista ruokaryhmistä, kuten hedelmistä, vihanneksista, proteiineista ja täysjyväviljasta. Siksi sitä ei pidetä merkittävänä tasapainoisen ja ravitsevan ruokavalion edistäjänä.