Milloin ensimmäinen suklaajuoma valmistettiin?

Maya-sivilisaatio valmisti ensimmäisen suklaajuoman nykyisessä Meksikossa jo vuonna 1900 eaa. Mayat käyttivät kaakaopapuja luodakseen juoman nimeltä xocoatl, jolla he uskoivat olevan jumalallisia ominaisuuksia ja jota käytettiin uskonnollisissa seremonioissa ja valuutana. Juoma valmistettiin jauhamalla paahdetut kaakaopavut tahnaksi, sekoittamalla se veteen ja lisäämällä mausteita, kuten chiliä, vaniljaa ja hunajaa. Xocoatlia pidettiin luksusesineenä ja eliittiluokka kulutti sitä usein.