Kuinka kauan jäähdyttämätön kahvi kestää?

Kahvi, joka on keitetty ja jätetty huoneenlämpöön, alkaa huonontua 30 minuutin - 4 tunnin kuluessa huoneen lämpötilasta riippuen. Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin kahvi hajoaa. Hajoamisnopeuteen vaikuttavia tekijöitä ovat kahvipapujen tyyppi, valmistusmenetelmä, käytetyn kahvin jauheiden määrä ja aika, jonka kahvi on ollut huoneenlämmössä. Kylmäkeitetty kahvi on vakaampaa ja voi kestää kauemmin kuin huoneenlämmössä valmistettu kuuma kahvi. On kuitenkin parasta jäähdyttää kahvi mahdollisimman pian sen laadun ja maun säilyttämiseksi.