Onko kahvikerma pilaantunut, jos se jätetään pois?

Kahvikermavoide voi pilata, jos se jätetään pois, varsinkin jos se on maitopohjainen kerma. Maitopohjaiset kermajauheet sisältävät tyypillisesti maitoa, joka on helposti pilaantuva ruoka-aine ja voi pilaantua nopeasti, jos sitä ei jäähdytetä. Vaikka kermavaahto olisi avaamaton, on silti tärkeää säilyttää se viileässä, pimeässä paikassa, kuten jääkaapissa, jotta se ei pilaannu.

Maitottomat kermajauheet, kuten soija- tai mantelimaidosta valmistetut kermatuotteet, säilyvät yleensä pidempään kuin maitopohjaiset kermatuotteet, eivätkä ne välttämättä pilaannu yhtä nopeasti, jos ne jätetään pois. On kuitenkin parasta säilyttää maidotonta kermavaahtoa jääkaapissa avaamisen jälkeen niiden tuoreuden ja maun säilyttämiseksi.

Tässä on joitain yleisiä ohjeita kahvikerman säilytykseen:

- Säilytä avaamaton kahvikerma viileässä, pimeässä paikassa, kuten ruokakomero tai kaappi.

- Kun avaat, jäähdytä maitopohjainen kahvikerma heti ja käytä se 7-10 päivän kuluessa.

- Maitoton kahvikerma voi tyypillisesti säilyä jääkaapissa jopa 2 viikkoa avaamisen jälkeen.

- Tarkista aina kahvikermapurkin viimeinen käyttöpäivä ennen käyttöä.

- Jos olet epävarma, onko kahvikerma vielä hyvä, hävitä se.