Mistä voi ostaa laadukasta kaakaojauhetta?

* Päivittäiskaupat: Monet ruokakaupat myyvät laadukasta kaakaojauhetta, mukaan lukien tuotemerkit, kuten Hershey's, Nestle ja Ghiradelli.

* Erikoisruokakaupat: Erikoisruokakaupoissa on usein laajempi valikoima kaakaojauheita, mukaan lukien korkealaatuisemmat merkit ja erikoislajikkeet, kuten hollantilainen prosessi tai tumma suklaakaakaojauhe.

* Verkkokauppiaat: Monet verkkokauppiaat myyvät kaakaojauhetta, mukaan lukien Amazon, Walmart ja Vitacost. Tämä voi olla loistava vaihtoehto, jos etsit tietyntyyppistä tai merkkistä kaakaojauhetta. Muista vain lukea arvostelut ennen ostamista varmistaaksesi, että saat laadukkaan tuotteen.

Kun valitset kaakaojauhetta, muista seuraavat asiat:

* Etsi kaakaojauhetta, jossa on merkintä "makeuttamaton" tai "puhdas kaakaojauhe". Tämä tarkoittaa, että kaakaojauhe ei sisällä lisättyä sokeria tai muita ainesosia.

* Tarkista kaakaojauheen rasvapitoisuus. Suuremman rasvapitoisuuden omaava kaakaojauhe on täyteläisempi ja suklaamaisempi, mutta se voi myös sisältää enemmän kaloreita. Joten yritä löytää kaakaojauhe, jonka rasvapitoisuus on 10–20%.

* Yritä löytää kaakaojauhe, joka on USDA:n luomu- tai reilun kaupan sertifioitu. Tämä tarkoittaa, että kaakaojauhe on kasvatettu ja prosessoitu kestävällä tavalla.