Kuinka teet jauhettua limonaditiivistettä tuorepuristetuista sitruunoista?

Käytä seuraavaa reseptiä jauhemaisen limonaditiivisteen valmistamiseksi:

Vaihe 1:Valmista sitruunat

Tuoreet sitruunat (tai muuntyyppiset sitrushedelmät, kuten limetit)

Sitruunapuristin tai sitruspuristin

1. Pese sitruunat huolellisesti poistaaksesi kaikki lika tai jäämät.

2. Leikkaa sitruunat puoliksi.

3. Purista mehu sitruunoista kulhoon tai mittakuppiin sitruunapuristimella.

4. Siivilöi sitruunamehu poistaaksesi hedelmälihan tai siemenet, jos haluat pehmeämmän koostumuksen.

Vaihe 2:Vähennä sitruunamehua

Kattila tai kattila

Liesi tai lämmönlähde

1. Kaada sitruunamehu kattilaan tai kattilaan.

2. Kuumenna sitruunamehu miedolla lämmöllä kiehuvaksi.

3. Anna sitruunamehun kiehua noin 10-15 minuuttia välillä sekoittaen.

4. Sitruunamehu vähenee ja sakeutuu hieman veden haihtuessa.

Vaihe 3:Lisää sokeria

Sokeri (määrä riippuu halutusta makeusasteesta)

1. Kun sitruunamehu on haihtunut, poista se lämmöltä.

2. Lisää sitruunamehuun sokeri ja sekoita, kunnes se on liuennut.

3. Lisäämäsi sokerin määrä perustuu henkilökohtaisiin makumieltymyksiisi. Aloita pienellä määrällä, maista limonadia ja säädä sitten makeutta haluamallasi tavalla.

Vaihe 4:Kuivaa sitruunamehutiiviste

Leivinpaperi tai leivinpaperi

Uuni tai kuivausrumpu

1. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

2. Kaada makeutettu sitruunamehutiiviste uunipellille ja levitä se tasaisesti ohueksi kerrokseksi.

3. Aseta uunipelti uuniin tai kuivausrumpuun ja anna sitruunamehutiivisteen kuivua.

* Kuivumisaika voi vaihdella riippuen uunin tai kuivausrummun lämpötilasta ja käytössäsi olevan sitruunamehutiivisteen määrästä.

Vaihe 5:Sekoita jauhemuotoon

Blenderi tai monitoimikone

Ilmatiivis säilytysastia

1. Kun sitruunamehutiiviste on täysin kuiva, poista se uunista tai kuivausrummusta.

2. Pilko tarvittaessa pienemmiksi paloiksi ja siirrä tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.

3. Sekoita sitruunamehutiivistettä, kunnes se muuttuu hienoksi jauheeksi.

4. Säilytä jauhemaista limonaditiivistettä ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa.

Vinkkejä:

- Voit muokata reseptiä makusi mukaan - tehdä siitä enemmän tai vähemmän makeaa (säätämällä sokerin määrää) tai enemmän tai vähemmän kirpeää (säätämällä sitruunamehun määrää).

- Voit lisätä makua lisäämällä sitruunoiden kuorta tai ripaus suolaa jauhemaiseen limonaditiivisteeseesi.

- Voit myös kokeilla erityyppisten sitrushedelmien käyttöä, kuten appelsiineja, greippejä tai limettejä.