Miltä vesimelonit maistuvat?

Vesimelonilla on makea, raikas, mehukas maku. Sen kuvataan usein olevan samanlainen kuin kurkku, mutta sillä on voimakkaampi makeus. Vesimelonin sisäpuoli on väriltään kirkkaan punainen ja se koostuu mehevästä massasta, joka sisältää pieniä mustia siemeniä. Koostumus on rapea ja mehukas, hieman rakeinen. Vesimelonin ulkokuori on kova ja vihreä, ja siinä on valkoisia raitoja.