Kumpi sisältää happamimmin omena- vai ananasmehua?

Oikea vastaus on ananasmehu.

Ananasmehu on happamampaa kuin omenamehu, koska se sisältää enemmän sitruunahappoa. Sitruunahappo on luonnollinen orgaaninen happo, jota löytyy sitrushedelmistä ja muista hedelmistä ja vihanneksista. Se on vastuussa näiden ruokien happamasta mausta. Omenamehu sisältää omenahappoa, joka on vähemmän hapanta kuin sitruunahappo.