- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Juomat & Cocktails >> liköörejä
Mikä on tuote, kun sekundäärinen alkoholi hapettuu?
Sekundaarisen alkoholin hapettumistuote on ketoni. Tämä reaktio suoritetaan tyypillisesti käyttämällä hapettavaa ainetta, kuten kromihappoa tai kaliumpermanganaattia. Reaktion mekanismiin kuuluu hemiasetaalivälituotteen muodostuminen, joka sitten dehydratoidaan ketonin muodostamiseksi.
Esimerkiksi 2-propanolin hapetus kromihapolla tuottaa asetonia:
$$(CH_3)_2CHOH + 2CrO_3 + H_2SO_4 → (CH_3)_2CO + 2CrSO_4 + 2H_2O$$
Ruoka juoma
- Kuinka monta kuppia on 4 litraa?
- Miten tehdä Omelets leivinjauhe (8 askelta)
- Miten Pehmennä Brown Sugar in Microwave
- Jos ainoa merkki siitä, että kalkkunasi saattaa olla pilaa…
- Kuinka paljon sokeria yhdessä tequilla-annoksessa?
- Mitä sq tarkoittaa ruoanlaitossa?
- Miten lihafonduetä
- Miten Kill Hiiva Baking (3 vaiheet)
liköörejä
- Single Malt Scotch vs. viskisekoitus
- Miten koksi on ainutlaatuinen?
- Kuinka monessa osavaltiossa on käytössä Secure Continuous…
- Millainen Drinks Voitko tehdä With Fruit Punch Maustettu vo…
- Kuinka monta skotlantilaista viskimerkkiä on olemassa?
- Onko turvallista juoda 500 ml vodkaa 3,5 tunnissa?
- Mikä on meksikolainen brandy?
- Kuinka voit määrittää asti-pulloni valmistusvuoden?
- Kuppien määrä 2 gallonassa?
- Onko haitallista juoda mustaa kaksinkertaisesti vanhennettua…