Mitä eroa on viskillä ja bourbonilla?

Viski ja bourbon ovat molemmat tislattuja alkoholijuomia, jotka on valmistettu fermentoidusta viljasoseesta. Näiden kahden välillä on kuitenkin joitain keskeisiä eroja.

Viski

Viski on yleinen termi, joka voi tarkoittaa mitä tahansa tislattua alkoholijuomaa, joka on valmistettu fermentoidusta viljasoseesta. Tämä sisältää bourbonin, skotlantilaisen, ruisviskin, irlantilaisen viskin ja monet muut. Viskiä voidaan valmistaa erilaisista jyvistä, kuten maissista, ohrasta, vehnästä ja rukiista. Mäski fermentoidaan hiivalla ja tislataan sitten kirkkaan alkoholin saamiseksi. Sen jälkeen väkevää alkoholia kypsytetään jonkin aikaa puutynnyreissä, yleensä tammitynnyreissä. Tämä vanhentamisprosessi antaa viskille sen ominaisen maun ja värin.

Bourbon

Bourbon on eräänlainen viski, joka on valmistettu erityisesti Yhdysvalloissa. Jotta viskiä pidettäisiin bourbonina, sen on oltava valmistettu vähintään 51 % maissista ja se on kypsytettävä uusissa, hiiltyneissä tammitynnyreissä. Bourbonia kypsytetään yleensä vähintään kaksi vuotta, mutta jotkut bourbonit voivat kypsyä paljon pidempään.

Bourbonilla on erityinen maku, jota kuvataan usein makeaksi, savuiseksi ja puiseksi. Tämä maku johtuu korkeasta maissipitoisuudesta ja ikääntymisprosessista hiiltyneissä tammitynnyreissä. Bourbon on suosittu valinta siististi siemailtamiseen, mutta sitä voidaan käyttää myös cocktaileissa.

Viskin ja Bourbonin vertailu

| Ominaisuus | Viski | Bourbon |

|---|---|---|

| Alkuperä | Voidaan valmistaa missä tahansa | Täytyy olla valmistettu Yhdysvalloissa |

| Vilja | Voidaan valmistaa mistä tahansa viljasta | Sen on oltava valmistettu vähintään 51 % maissista |

| Ikääntyminen | On kypsytettävä puutynnyreissä | On kypsytettävä uusissa, hiiltyneissä tammitynnyreissä |

| Maku | Vaihtelee | Makea, savuinen ja puumainen |

Johtopäätös

Viski ja bourbon ovat sekä herkullisia että monimutkaisia ​​alkoholijuomia. Vaikka niillä on joitain yhtäläisyyksiä, niillä on myös joitain tärkeitä eroja. Jos etsit uudenlaista viskiä kokeiltavaksi, kehotan sinua kokeilemaan bourbonia. Saatat yllättyä siitä, kuinka paljon nautit siitä.