Miksi hydratoidut suolat eivät ole märkiä?

Hydratoidut suolat ovat todellakin märkiä. Hydratoituneiden suolojen vesimolekyylit ovat kemiallisesti sitoutuneita suolamolekyyleihin, joten ne eivät tunnu kosketettaessa märiltä. Jos kuitenkin lämmittäisit hydratoitua suolaa, vesimolekyylit haihtuisivat ja suola kuivuisi.