Mikä on tartiini?

Tartiini on avonainen voileipä, joka koostuu usein leipäviipaleesta, jonka päällä on erilaisia ​​ainesosia, kuten juustoa, lihaa, vihanneksia tai kalaa. Se on suosittu ruoka-aine Ranskassa ja muualla Euroopassa, jossa sitä nautitaan usein välipalana tai kevyenä ateriana. Tartiinit voivat olla yksinkertaisia ​​tai monimutkaisia ​​käytetyistä ainesosista riippuen. Joitakin yleisiä tartiinitäytteitä ovat:

- Juusto:Voidaan käyttää erilaisia ​​juustoja, kuten brie-, cheddar-, vuohenjuusto- tai sinihomejuustoa.

- Liha:Viipaloidut lihat, kuten kinkku, salami, prosciutto tai paahtopaisti, ovat suosittuja valintoja.

- Vihannekset:Voidaan käyttää erilaisia ​​vihanneksia, kuten tomaatteja, kurkkuja, paprikaa tai avokadoa.

- Kala:Savustettu lohi, tonnikala tai sardiini ovat tavallisia tartiinien kalavaihtoehtoja.

- Levitettävät ainesosat:Voita, majoneesia tai hummusta käytetään usein tartiinien levitettävänä pohjana.

- Koristeet:Tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai persiljaa, voidaan lisätä koristeeksi.

Tartiinit voidaan tarjoilla lämpiminä tai kylminä käytetyistä ainesosista ja henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen. Ne nautitaan usein viinilasillisen tai muun juoman kera.