Miksi kaadamme erittäin kuumaa teetä lautaselle?

Yleensä suositellaan kaatamaan kuumaa teetä teekannuun tai keraamiseen kuppiin, jotka kestävät korkean lämpötilan, ei lautaseen. Lautaset ovat tyypillisesti matalia ja pieniä, ja niillä on alhainen lämmönsietokyky, koska ne on pääasiassa tarkoitettu keräämään mahdolliset roiskeet kupista kaatamisen tai siemailun aikana.