Onko auringonkukkaöljy kovalenttista vai ionista?

Auringonkukkaöljy on kovalenttista.

Ionisidokset muodostuvat, kun elektroneja siirretään atomista toiseen, jolloin muodostuu positiivisesti ja negatiivisesti varautuneita ioneja. Kovalenttisilla sidoksilla yhdistetyistä atomeista koostuvat molekyylit ovat sähköisesti neutraaleja.