Mitä ravitsemuksellisten puutossairauksien merkitys on?

Ravitsemuksen puutosairaudet viittaavat erilaisiin sairauksiin, jotka johtuvat yhden tai useamman välttämättömän ravintoaineen puutteesta ruokavaliossa. Näillä sairauksilla voi olla erilaisia ​​oireita ja terveysvaikutuksia riippuen tietystä ravinteiden puutteesta. Joitakin yleisiä esimerkkejä ravitsemuspuutossairauksista ovat:

1. Raudanpuuteanemia: Tämä johtuu raudan puutteesta, joka on punasolujen hemoglobiinin tuotannolle välttämätön mineraali. Oireita voivat olla väsymys, heikkous, vaalea iho, hengenahdistus ja huimaus.

2. C-vitamiinin puutos (keripukki): C-vitamiini on välttämätön kollageenin, proteiinin, tuotannon kannalta, jolla on tärkeä rooli sidekudoksissa koko kehossa. Keripukki voi aiheuttaa heikkoutta, väsymystä, verenvuotoa ikenissä ja iho-ongelmia.

3. A-vitamiinin puutos (yösokeus): A-vitamiini on tärkeä terveen näön ylläpitämiselle, erityisesti hämärässä. Puute voi johtaa yösokeuteen, jossa ihmisten on vaikea nähdä hämärässä.

4. D-vitamiinin puutos (rahitauti ja osteomalasia): D-vitamiini auttaa kehoa imemään kalsiumia, joka on välttämätöntä luuston terveydelle. Riisitauti on sairaus, joka vaikuttaa lapsiin, mikä johtaa pehmeisiin ja heikentyneisiin luihin, luuston epämuodostumisiin ja kasvuongelmiin. Osteomalacia on aikuisten riisitauti.

5. Jodin puute (struuma): Jodi on välttämätön kilpirauhashormonien tuotannossa, jotka säätelevät kehon eri toimintoja. Jodin puute voi johtaa kilpirauhasen laajentumiseen, joka tunnetaan nimellä struuma.

6. Beriberi: Tämä on ryhmä sairauksia, jotka johtuvat B1-vitamiinin (tiamiinin) puutteesta. Se voi vaikuttaa sekä hermostoon (kuiva beriberi) että sydän- ja verisuonijärjestelmään (märkä beriberi) aiheuttaen lihasheikkoutta, tunnottomuutta, epänormaalia sydämen rytmiä ja heikentynyttä sydämen toimintaa.

7. Pellagra: Pellagra on sairaus, joka johtuu niasiinin tai B3-vitamiinin puutteesta. Oireita ovat ihotulehdus, ripuli, dementia ja kielen tulehdus.

Ravitsemuksen puutossairauksia voidaan ehkäistä huolehtimalla tasapainoisesta ja monipuolisesta ruokavaliosta, joka sisältää monipuolisesti ravintopitoisia ruokia kaikista ruokaryhmistä. Peruselintarvikkeiden täydentäminen välttämättömillä ravintoaineilla on myös yleinen strategia tiettyjen väestöryhmien laajalle levinneisiin puutteisiin puuttumiseksi.