Onko tomaattimehu hyvä diabetekselle 2?

Vaikka tomaattimehu sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä yleiselle terveydelle, American Diabetes Association (ADA) ei yleensä suosittele hedelmämehujen juomista, mukaan lukien tomaattimehu, säännöllisenä osana terveellistä ruokavaliota diabeetikoille, mukaan lukien tyypin 2 diabetes. . Tässä syy:

>Korkea sokeripitoisuus :Hedelmämehut, mukaan lukien tomaattimehu, sisältävät luonnollisesti fruktoosia, joka on eräänlainen sokeri, joka voi vaikuttaa verensokeritasoihin. Kun juot hedelmämehua, fruktoosi imeytyy nopeasti elimistöön, mikä aiheuttaa verensokeripiikin. Vaikka tomaattimehussa on suhteellisen alhaisempi sokeripitoisuus verrattuna muihin hedelmämehuihin, se sisältää silti huomattavan määrän. Liiallinen kulutus voi vaikuttaa verensokerin vaihteluihin, mikä tekee diabeetikoista haastavaa hallita verensokeritasojaan.

>Kuitujen puute :Kokonaiset hedelmät sisältävät ravintokuitua, joka auttaa säätelemään sokereiden imeytymistä elimistöön ja lisää kylläisyyden tunnetta. Hedelmämehut ovat kuitenkin tyypillisesti vailla kuituja, koska mehustusprosessi erottaa mehun massasta ja poistaa hyödyllisen kuitupitoisuuden. Ilman kuidun hidastavaa vaikutusta elimistö sulattaa hedelmämehut nopeasti, mikä johtaa selvempään verensokeritason nousuun verrattuna kokonaisten hedelmien nauttimiseen.

>Rajoitettu ravintoarvo :Vaikka tomaattimehu sisältää joitain välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-vitamiinia, C-vitamiinia ja kaliumia, kokonaiset tomaatit ovat parempi näiden ravintoaineiden lähde, koska ne sisältävät kuitua. Valitsemalla kokonaisia ​​tomaatteja diabeetikko voi saada ravitsemukselliset hyödyt ilman liiallista sokerikuormitusta.

On kuitenkin syytä huomata, että tomaattimehun satunnainen kohtuullinen nauttiminen osana tasapainoista ateriaa voi olla hyväksyttävää tietyissä olosuhteissa. Jos sinulla on diabetes ja harkitset tomaattimehun sisällyttämistä ruokavalioosi, on tärkeää keskustella siitä terveydenhuollon tarjoajan tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa varmistaaksesi, että se on linjassa henkilökohtaisen diabeteksen hallintasuunnitelmasi kanssa. He voivat tarjota henkilökohtaista ohjausta ja suositella sopivaa määrää ja kulutustiheyttä minimoimaan mahdolliset vaikutukset verensokeritasosi.