Miten erotat natriumkloridin ja sokerin?

kiteytys on prosessi, jossa yhdiste erotetaan liuoksesta kiteyttämällä yhdiste liuoksesta. Tätä prosessia voidaan käyttää natriumkloridin ja sokerin erottamiseen, koska natriumkloridi on paljon vähemmän veteen liukeneva kuin sokeri.

Toimenpide:

1. Liuota natriumkloridi ja sokeri veteen.

2. Kuumenna liuos kiehuvaksi ja anna sen sitten jäähtyä hitaasti.

3. Kun liuos jäähtyy, natriumkloridi alkaa kiteytyä liuoksesta.

4. Suodata liuos erottaaksesi natriumkloridikiteet sokeriliuoksesta.

5. Pese natriumkloridikiteet kylmällä vedellä jäljellä olevan sokerin poistamiseksi.

6. Kuivaa natriumkloridikiteet.

Natriumkloridikiteitä voidaan nyt käyttää erilaisiin tarkoituksiin, kuten ruoanlaittoon tai suolaveden valmistamiseen. Sokeriliuosta voidaan käyttää myös erilaisiin tarkoituksiin, kuten makeisten tai juomien makeuttamiseen.