Voinko käyttää maissijauhoa vuodesta 2013 lähtien?

Ei, ei ole suositeltavaa käyttää maissijauhoa vuodesta 2013 alkaen. Maissijauho, kuten muutkin viljat, voi härskiintyä ajan myötä korkean öljypitoisuutensa vuoksi. Härskiintyneellä maissijauholla voi olla epämiellyttävä haju ja maku, ja se voi sisältää myös haitallisia bakteereja. Maissijauhoa on aina parasta käyttää suositellun säilyvyysajan sisällä turvallisuuden ja parhaan laadun vuoksi.