Käytetäänkö jodioitua suolaa pakastevihanneksissa?

Jodisuolan käyttöä ei yleensä suositella pakastevihanneksissa. Joditettu suola sisältää lisättyä jodia, joka voi auttaa estämään jodin puutetta. Pakasteisiin lisättynä jodi voi kuitenkin saada vihannekset värjäytymään ja menettää osan ravintoaineistaan, kuten C-vitamiinista. Käsittelemätön jodioitu suola ei sisälly pakastevihannespakkausten ainesosiin.