Miksi maidon päähiilihydraattia ei luokitella monosakkaridiksi?

Laktoosi on maidon päähiilihydraatti, eikä sitä ole luokiteltu monosakkaridiksi, koska se on disakkaridi. Monosakkaridi on yksinkertaisin hiilihydraattityyppi, eikä sitä voida pilkkoa pienempiin hiilihydraatteihin. Laktoosi koostuu kahdesta monosakkaridista, glukoosista ja galaktoosista, jotka liittyvät toisiinsa. Siksi se on disakkaridi eikä monosakkaridi.