Mitkä seuraavista ovat hidas bakteerien kasvu?

On olemassa useita tekijöitä, jotka voivat osaltaan hidastaa bakteerien kasvua, mukaan lukien:

Lämpötila: Bakteerit kasvavat parhaiten tietyllä lämpötila-alueella. Jos lämpötila on liian kuuma tai liian kylmä, niiden kasvu hidastuu tai pysähtyy. Esimerkiksi useimmat bakteerit kasvavat parhaiten lämpötiloissa 37–42 °C (98,6–107,6 °F), kun taas sienet kasvavat parhaiten lämpötiloissa 25–30 °C. .

pH-taso: Bakteerit kasvavat myös parhaiten tietyllä pH-tasolla. Jos pH on liian hapan tai emäksinen, niiden kasvu hidastuu tai pysähtyy. Esimerkiksi useimmat bakteerit kasvavat parhaiten pH-tasolla 6,5–7,5, kun taas sienet kasvavat parhaiten pH-tasolla 5,0–6,0.

Happi: Jotkut bakteerit tarvitsevat happea kasvaakseen, kun taas toiset eivät. Bakteereita, jotka tarvitsevat happea, kutsutaan aerobiksi, kun taas bakteereita, jotka eivät vaadi happea, kutsutaan anaerobiksi. Jos happitaso on liian alhainen, aerobisten bakteerien kasvu hidastuu tai pysähtyy.

Kosteus: Bakteerit tarvitsevat kosteutta kasvaakseen. Jos ympäristö on liian kuiva, niiden kasvu hidastuu tai pysähtyy. Esimerkiksi useimmat bakteerit tarvitsevat vähintään 60 %:n suhteellisen kosteuden kasvaakseen, kun taas sienet tarvitsevat vähintään 80 %:n suhteellisen kosteuden.

Ravintoaineet: Bakteerit tarvitsevat ravinteita kasvaakseen. Jos ympäristössä ei ole riittävästi ravinteita, niiden kasvu hidastuu tai pysähtyy. Esimerkiksi useimmat bakteerit tarvitsevat hiilen, typen ja fosforin lähteen kasvaakseen, kun taas sienet tarvitsevat hiilen, typen ja kaliumin lähteen.

Kilpailu: Bakteerit kilpailevat myös keskenään luonnonvaroista, kuten ruuasta ja tilasta. Jos ympäristö on liian täynnä, joidenkin bakteerien kasvu hidastuu tai pysähtyy.

Antimikrobiset aineet: Bakteereita voidaan estää myös mikrobilääkkeillä, kuten antibiooteilla, desinfiointiaineilla ja säilöntäaineilla. Nämä aineet voivat tappaa bakteereita tai hidastaa niiden kasvua.

Hallitsemalla näitä tekijöitä on mahdollista hidastaa tai pysäyttää bakteerien kasvu.