Mitä ovat pilaantumisen estäjät?

Pilaantumisenestoaineet ovat aineita, joita lisätään helposti pilaantuviin tavaroihin, kuten ruokaan, juomiin ja kosmetiikkaan niiden hajoamisen estämiseksi. Yleisiä pilaantumisen estäjiä ovat:

- *Säilöntäaineet*, kuten natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti ja kalsiumpropionaatti

- *Antioksidantit*, kuten butyloitu hydroksianisoli (BHA), butyloitu hydroksitolueeni (BHT) ja E-vitamiini

- *kelatointiaineet*, kuten etyleenidiamiinitetraetikkahappo (EDTA) ja sitruunahappo

- *Hapotusaineet*, kuten etikka, sitruunamehu ja maitohappo

- *antimikrobiset aineet*, kuten etanoli, isopropanoli ja bentsalkoniumkloridi