Kun ihmiset paransivat ruokavaliotaan syömällä kypsennettynä, vaikutus oli?

Kun ihmiset paransivat ruokavaliotaan syömällä kypsennettyä ruokaa, vaikutus oli heidän elinajanodotensa merkittävä pidentyminen. Kypsennetty ruoka on helpompi sulattaa ja sisältää enemmän ravintoaineita kuin raakaruoka, mikä antoi ihmisille mahdollisuuden saada enemmän energiaa ruoastaan ​​ja elää pidempään, terveellisempää elämää. Lisäksi ruoanlaitto tappaa haitallisia bakteereja ja loisia, mikä vähentää entisestään sairauksien ja kuoleman riskiä. Ruoanlaiton omaksuminen ruoanvalmistuskeinona oli suuri käännekohta ihmisen evoluutiossa ja sillä oli ratkaiseva rooli ihmissivilisaation kehityksessä.