Käytetäänkö jakia maidonviljelyyn?

Kyllä, jakkia (Bos grunniens) käytetään yleisesti maidonviljelyyn Keski-Aasian korkeilla alueilla. Jakinmaitoa arvostetaan korkean rasva- ja proteiinipitoisuutensa vuoksi. Siitä valmistetaan erilaisia ​​maitotuotteita, kuten voita, juustoa, jogurttia ja kuivattuja maitotuotteita. Jakinmaitoa kulutetaan paikallisesti ja käytetään myös kaupallisiin tarkoituksiin. Jakkimaitotuotteiden kysyntä kasvaa niiden ainutlaatuisten ravitsemuksellisten ominaisuuksien ja jakkipohjaisten tuotteiden kasvavan suosion vuoksi globaaleilla markkinoilla.