Miten kompostoit ruoantähteet?

Kompostointi on prosessi, jossa orgaaninen aines hajotetaan ravinnerikkaaksi maaperäksi. Tässä on ohjeet ruokajäämien kompostointiin:

1. Kerää materiaalit:

- Ruokajätteet (hedelmät, vihannekset, liha, maitotuotteet)

- Kompostiastia tai kasa

- Ruskeat materiaalit (lehdet, oksat, olki)

- Vihreät materiaalit (ruohojätteet, kahvinporot)

- Lapio

- Vettä

2. Valitse sijainti:

- Valitse varjoisa paikka pihaltasi tai puutarhastasi.

- Kompostialueella tulee olla hyvä salaojitus ja ilmankierto.

3. Rakenna kompostikasa:

- Aloita pohjasta ruskeista materiaaleista ilmataskujen luomiseksi ja kosteuden imemiseksi.

- Lisää ruokajäämät ja peitä ruskeammilla materiaaleilla.

- Jatka ruskeiden ja vihreiden materiaalien kerrostamista.

- Pyri suhteeseen 2 osaa ruskeaa 1 osaan vihreitä materiaaleja.

- Kompostikasat tarvitsevat ilmaa hajotakseen, joten vältä materiaalien tiivistämistä.

4. Käännä kompostipino:

- Käännä kompostikasa säännöllisesti (1-2 viikon välein) lapiolla.

- Kääntäminen ilmastaa kasaa, auttaa hajottamaan materiaaleja ja nopeuttaa hajoamisprosessia.

5. Kastele kompostikasa:

- Pidä kompostipino kosteana, mutta ei vedettynä.

- Lisää vettä tarpeen mukaan, erityisesti kuivina aikoina.

6. Monitorilämpötila:

- Ihanteellinen lämpötila kompostointiin on noin 130-150°F (54-66°C).

- Korkeat lämpötilat osoittavat nopeaa hajoamista, kun taas alhaiset lämpötilat hidastavat prosessia.

- Ruskeiden ja vihreiden materiaalien suhteen säätäminen voi auttaa säätelemään lämpötilaa.

7. Tarkista komposti:

- Komposti on valmis, kun se muistuttaa tummaa, murenevaa maata, jolla on makea, maanläheinen tuoksu.

- Hajoamisaika vaihtelee (yleensä 2-6 kuukautta) käytetyistä materiaaleista ja ilmasto-olosuhteista riippuen.

8. Käytä kompostia:

- Käytä valmista kompostia puutarhasi tai ruukkukasvien maaperän rikastamiseen.

- Se parantaa maaperän hedelmällisyyttä, rakennetta ja antaa kasveille ravinteita.

Muista, että ruokajäämien kompostoiminen pitää orgaanisen jätteen poissa kaatopaikoilta, vähentää metaanipäästöjä ja luo arvokasta ravinnerikasta maaperää kasveille.