Onko pizzaa syötävää 24 tunnin ulkona istumisen jälkeen?

Ei ole suositeltavaa syödä pizzaa, joka on ollut huoneenlämmössä vähintään 24 tuntia. Bakteerit voivat kasvaa nopeasti pilaantuvissa elintarvikkeissa, kuten pizzassa, jos niitä ei ole kunnolla jäähdytetty. Tällaisen pizzan syöminen voi lisätä ruokaperäisten sairauksien riskiä ja aiheuttaa oireita, kuten vatsakipua, pahoinvointia tai oksentelua.

Vaikka tietyt tekijät, kuten jäähdytys, ruokalaji ja alkuperäinen kontaminaatiotaso, voivat vaikuttaa bakteerien kasvuun, on yleensä turvallisinta heittää pois pizzat ja muut helposti pilaantuvat ruoat, jos ne ovat olleet jääkaapissa yli kaksi tuntia. Ruokavälitteisten sairauksien riskin minimoimiseksi harjoittele aina asianmukaista elintarvikkeiden käsittely- ja säilytystekniikkaa.