Onko keitetty kana, joka jätettiin yön yli 18 celsiusasteeseen, turvallista?

Yleensä keitettyä kanaa ei suositella jättämään huoneenlämpöön yli 2 tunniksi, koska tämä voi lisätä bakteerien kasvun riskiä. Kypsennettyä kanaa, joka on jätetty yön yli 18 celsiusasteeseen, ei tule syödä, koska se ei välttämättä ole enää turvallista syödä.