Voiko tuoretta pakastettua kanaa kypsentää viimeiseen käyttöpäivään asti?

Se riippuu säilytysolosuhteista. Jos kanaa säilytetään jääkaapissa 40 °F:n tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa, se voidaan kypsentää turvallisesti pakkauksessa olevaan viimeiseen käyttöpäivään asti. Jos kana on kuitenkin jäätynyt, se on sulatettava ja kypsennettävä ennen viimeistä käyttöpäivää.